Né le 13 octobre 1870 à Flaxanden (68). Fils de Simon HERMANN, tuilier, cultivateur et Josephine SUTTER. Décédé le 7 août 1946 à Flaxanden (68).
Il a épousé le 9 février 1899 à Moosch (68) Madeleine GRIBLING, née le 16 février 1854 à Wattwiller (68), fille de Maurice GRIBLING, cultivateur, et Marie-Anne SCHNEBELEN. Veuve de Jean GULLY. Décédée le 29 janvier 1903.
Boucher.

Voir :

• Le café boucherie Aux Trois Rois à Moosch en 1906
• LA calèche de Jean Gully en 1909